創業明治四十一年。 味噌・醤油醸造を味づくりの原点とする当社は茄子の里「窪田」で、素材本来の味わいを大切に漬物を作りつづけてまいりました。
ひと味豊かな食文化を通して社会に貢献すること、それが「田舎の一流」であると考えています。
地元にこだわり、昔から置賜地区の生産農家の方に作付栽培をお願いしています。
大自然の豊かな恵みを受けて収穫された野菜を、当社伝統の発酵技術にこだわりながら、昔ながらの味を守り続けています。
田舎の一流の味、どうぞご賞味下さいませ。
ショッピングページより、お買物ができます。
